很抱歉，银屑病不能切肉。

银屑病（Psoriasis）是一种常见的、免疫调节性疾病，它会导致皮肤出现红色或银白色的鳞屑斑块，而这些斑块通常会出现在头皮、肘部、膝盖和背部等区域。由于银屑病是一种长期的慢性疾病，其治疗通常需要综合使用不同的方法来缓解和控制症状，其中包括口服药物、局部用药、光疗、生物制剂等。但是，银屑病患者在治疗期间需要注意饮食和保护受紧张的皮肤。

回答到切肉的问题，因为银屑病患者的皮肤非常脆弱和敏感，因此切肉可能会导致皮肤损伤并引起感染。如果您是银屑病患者，并需要处理生鲜肉类，我们建议您在处理之前将肉类放入冰箱中降温，然后使用清洁的工具和手套仔细地处理肉类，直到它被完全烹饪熟透并没有任何生的部分。此外，在处理肉类时，建议使用柔软而宽松的衣物，以免摩擦和划伤您的皮肤，也建议在处理之后立即清洗双手和皮肤。在回答问题之前，我们要强调的是，如果您对银屑病有任何形式的疑虑或者担忧长春治疗牛皮癣医院指出，，建议您尽快咨询专业医师以获取最准确的诊断和治疗建议。